-Commerces-

Alimentation générale

Supérette UTILE, Maison Bos – Spécialités du Carladez

Spécialités régionales, rayon boucherie, La tarte du sentier de l’imaginaire « Binocle la Taupe » en vente le week-end (de préférence sur commande).
Fabrication de la Tarte à la tome – Fouaces et charcuteries.
Ouvert tous les jours de 8h00 à 12h30. Mardi, mercredi, vendredi, samedi de 8h00 à 12h30 et de 14h30 à 19h00, 8h00 à 12h30.

Maison Bos Viviane Chauty
SARL C.B.D
Superette UTILE
12600 Lacroix-Barrez
Tél. : 05 65 66 22 12 Fax : 05 65 48 76 19

Bars – Tabac – Journaux – Librairie

  • Maison de la Presse – Tabac – Libraireie -Papeterie – Mercerie
    8, Avenue du Cardinal Verdier – 12600 Mur-de-Barrez
    Tél. : 05 65 66 05 60
  • Bar -Brasserie de la Presse – Chez Nicole
    8, Avenue du Cardinal Verdier – 12600 Mur-de-Barrez
    Tél. : 05 65 48 83 58
  • Tabac, Librairie, Espace Carladez
    Mme Christiane AMILHAU
    7, Place de Monaco – 12600 MUR DE BARREZ
    Tél.: 05 65 66 09 51
    Ouvert tous les jours sauf le dimanche après-midi
    espace.carladez@gmail.com
  • Bar Messieurs Soulage-Castagnier
    Au centre du bourg, l’été une jolie terrasse
    3, Grand’Rue 12600 Mur de Barrez
    Tél.: 05 65 66 05 60
  • Salon de Thé – La Rumeur
    13. Grand’Rue – 12600 Mur-de-Barrez
    Tél.: 06 72 71 79 85
  • Salon de Thé –  Le Faubourg
    11, Rue du Faubourg
    Tél.: 06 83 32 47 15
  • Bar – Comptoir du Barrez
    Avenue du Carladez
    Tél.: 05 65 66 0076
    www.aubergedubarrez.com
  • Bar « L’Escale du Commerce »
    Le Bourg – 12600 Lacroix Barrez
    Tél.:  05 65 44 47 93
  •  
  • Mme Jeanne Amilhau Bar au Camping de Trionac
    Bar licence IV, TV, salle de jeux, possibilité de soirées dansantes.
    Trionac – 12600 Taussac
    Tél/ Fax: 05 65 66 06 91
  • Bar, le Relais de Taussac 
    Route de Lacroix Barrez
    Tél.: 05 65 44 39 14
  • Café Le Relais du sentier
    Le Bourg – 12600 Murols
    Tél.: 05 65 44 22 68
  • Bar, café, glaces, snack « Le Chalet du Lac »
    Tél. : 05 65 66 04 58
    Presqu’île de Laussac – 12600 Thérondels
    Plus d’informations : http://oustal.over-blog.com
  • Bar, café, glaces, snack, camping « La Source »
    Tél. : 05 65 66 60 40
    Presqu’île de Laussac – 12600 Thérondels
    www.camping-la-source.com

Boulangeries Pâtisseries

Serge Veyre, Boulangerie Pâtisserie Maison de tradition

Spécialités de fouaces, pain de seigle de tradition, pain au levain, madeleines à l’ancienne et tartes aux pruneaux
Coup de cœur: les choux à la crème

Serge Veyre, Boulangerie Pâtisserie
15, Rue de la Parro – Mur de Barrez
Tél.: 05 65 66 03 94
Fermé le lundi en hors saison et le dimanche après-midi

La Maison des Délices, Boulangerie Pâtisserie

Michèle et Alain Bos finalistes et gagnants de la région Midi Pyrénées au concours de la Meilleure Boulangerie de France sur M6, saison 1 avec la fameuse croustade aux pommes

Lauréat 2010 du Goudot d’Argent pour la Tarte du Carladez.
Spécialités régionales : Tarte du Carladez, Fouace. L’Aveyronnais (pain de campagne 3***), le Barrézien un pain sur levain au goût acidulé. Tradition et saveurs retrouvées grâce à « la Cuisson au feu de Bois ». Baguettes bio tous les jours
Farines sans additifs – Levain naturel – cuisson au bois
Fermé le mercredi (sauf pendant les vacances scolaires) et dimanche après-midi.
Alain vous invite à découvrir la cuisson du pain au four à bois.

La Maison des Délices
Boulangerie Pâtisserie
Michèle et Alain Bos
Place de Monaco – Mur de Barrez – Tél. : 05 65 66 05 22

Boucheries charcuteries

Charcuterie du Carladez

Charcuterie Maison faîte dans les règles de l’art par un artisan charcutier. Spécialités : noix de jambon, saucisse sèche nature, à l’ail, au foie, au chorizo ou au Roquefort. Saucissons séchés au feu de bois, rosette, Jésus. Conserves de foie gras de canard, oie, confit, cou farci.
Charcuterie recommandée par les « Escapades de Petitrenaud » (France 5) et « Côté bistrot » (Europe 1).
Meilleure saucisse sèche de l’Aveyron 2012 et 2013.

Coup de cœur du jury 2011 et 2012
Cochons nés et élevés chez le même éleveur aveyronnais.
Fermé: le dimanche l’après midi, les jours fériés l’après midi et 15 jours en janvier.

Charcuterie du Carladez
12, Place de Monaco
Tél.Fax : 05 65 66 00 50
Site Internet : http://charcuterieducarladez.fr
e-mail: charcuterieducarladez@orange.fr

Boucherie – Charcuterie Pierre-Laurent Dejou

Viandes de pays du Carladez
Spécialités: Saucisse sèche -Tripous – Pounti – Choux farcis – Picaussels – Bourriols

Fermé: dimanche après-midi + fin juin et fin septembre. Le lundi après-midi en hiver.
Chèque déjeuner et ticket restaurant acceptés.
Boucherie – Charcuterie Pierre-Laurent Dejou
15, Grand’Rue Tél. : 05 65 66 22 14

Boucherie – Charcuterie – Traiteur Bernard Grialou

Viandes sélectionnées par Bernard,
chez les éleveurs du Carladez.
Spécialités : saucisses, saucissons, jambons, tripous, picaussel.
Expéditions dans toute la France, agrément CEE.
Livraison bi-mensuelle sur Paris et la région parisienne.
Fermé dimanche après-midi.

Bernard Grialou
1, Avenue de Brommat
Tél. : 05 65 66 13 08
Fax : 05 65 66 30 08
bernard.grialou@wanadoo.fr

Produits du terroir

Produits et Liqueurs du Pays Maison Cassagnes

Produits et liqueurs du Pays, rayon Bio, produits laitiers.
Primeur de qualité.

Maison Cassagnes
Grand’Rue – 12600 Mur-de-Barrez
Tél./Fax : 05 65 66 06 04

 

Village de Valon,  « Au Valon Gourmand »

Au cœur des Gorges de la Truyère, Valon gourmand est une boutique de produits régionaux, dans un village médiéval dominé par son château.
Vous y retrouverez les produits régionaux du Carladez et des environs :
Miel de pays, glaces, huile de noix et de noisettes, châtaignes, crème de marron et autres confitures, pâtisseries, vin du Fel, charcuteries, confits de canards, foie gras, magrets, cous farcis de canards gras, herbes aromatiques,produits laitiers, patafarçous, sandwichs et boissons fraîches.bijoux, cartes postales,
Ouverture:
En mai, juin et septembre de 14h30 à 18h00.
Ouverture d’été:
* Du 1er au 13/07 et du 16/08 au 31/08 : de 12h à 19h15
* Du 14 juillet au 15 août de 11h00 à 19h30
Pour les consommations du matin : Tél. : 07 83 68 30 52 / 05 65 66 08 70

Garages

  • Garage Guitard – OPEL
    Route de Mur de Barrez – 12600 Brommat
    Tél. : 05 65 66 00 88
    eMail : jjsph12600@wanadoo.fr
    Ouvert du lundi au samedi : 8h30 – 12h / 14h – 19h
    Garage Mécanique Tolerie Peinture
    Station lavage – Contrôle technique
    DEKRA – Location véhicule
  • Garage Martine et Jean-Yves Yerles
    Route de Lacroix-Barrez – 12600 Mur-de-Barrez
    Tél. : 05 65 66 02 24
    eMail : garage.yerles@wanadoo.fr
    Ouvert du lundi au samedi 7h30 – 19h30, dimanches et jours fériés: 8h30 -12h30
    Spécialiste Renault – Achat – Vente – Réparations toutes marques.
    Carburants CB 24h/24.

Souvenirs – cadeaux – Déco

  • SARL Albouze
    Place de Monaco – 12600 Mur-de-Barrez
    Tél./Fax : 05 65 66 02 10
    Cadeaux – Souvenirs – Jouets
    Quincaillerie – Droguerie – Ménager
    Papiers peints – Revêtements de sol
  • Espace Carladez
    Tabac – Cadeaux – Papeterie – Librairie
    7, place de Monaco – 12600 Mur-de-Barrez
    Tél./Fax : 05 65 66 09 51 – E-mail : espace.carladez@gmail.com
  • Maison Cabrillac / Marty
    8, Grand’Rue – 12600 Mur-de-Barrez
    Tél./Fax : 05 65 66 02 04
    amlmarty@sfr.fr
    Ouvert : en saison, du lundi au dimanche midi / hors saison, ouvert : le lundi et dimanche matin et du mardi au samedi toute la journée.
    Cadeaux – Souvenirs de pays
    Pêche – Chasse
    Jouets – Linge de maison
    Quincaillerie – Droguerie – Articles ménagers – Adhérent « Maison à vivre »
    Nouveau: création d’un espace bébés: coffrets cadeaux, naissance, layette,…

TV- HIFI – Ménager – Informatique

  • PULSAT
    Mickaël BESSON
    10, Avenue du Cardinal Verdier 12600 Mur-de-Barrez
    Tél. : 05 65 66 00 49 – Fax : 05 65 66 03 95
    eMail : mickael-besson@orange.fr
    Télé – Ménager – Vidéo – Antennes
    Service après-vente – Informatique