Restauration 2010 en Carladez

A Brommat, Restaurant des Barrages

Le Plus + : Aligot tous les jours midi et soir.

Les spécialités: truffade, pounti, tripoux, tournedos Aubrac et côtes de veau aux girolles.

Menu de 10€ à 30€. Menu enfant à 8,50€.

Ticket restaurant, chèque déjeuner, chèque de table et CB.

En juillet et août, soirées à thème.

Accueil des groupes: menu type: potée auvergnate, fromage, dessert, vin et café: 17€.

Jour de fermeture du restaurant: du vendredi 15h au samedi 18h hors saison.

Le Restaurant des Barrages participe à l'opération : "l'Aveyron dans votre assiette" en vous proposant ses menus du terroir :

Menu à 23€ : Salade gourmande (foie gras, salade, tomate, noix, saucisse sèche), confit de canard et aligot ou tripous et aligot, assiette de fromages (Cantal, Bleu d’Auvergne, Brie), coupe glacée aux marrons et à la liqueur de châtaigne.

Menu enfant à 8,50€ : Chipolatas, frites, petit carré de fromage frais, compote ou salade de fruits ou glace, cadeau surprise.

Assiette aveyronnaise à 10€ : Tranche de jambon du pays, aligot, salade.

Direction Gorges de la Truyère - 12600 Brommat.
Tél. : 05 65 66 00 84
Fax : 05 65 66 24 77
evelyne.viers@wanadoo.fr

A Lacroix-Barrez, Hôtel-Restaurant du Commerce

Christel et Christian Albertos

Dans un cadre familial, ambiance conviviale et agréable.

Menu à la carte de 8 à 30€.

Menu enfant : 8€.

Menu du midi : 11€

Menu du week-end : 17€.

Carte de saison, spécialités locale (truffade, tripous, charcuterie), carte de salades.

Grillades : Pavé de boeuf Aubrac, entrecôte - De juin à octobre : barbecue tous les jeudis.

Le Plus + : Saucisse du Pays, aligot (à la carte), viande d'Aubrac et produits régionaux.

Ouvert tous les jours sauf le dimanche soir (hors saison).
Accueil de groupes.

12600 Lacroix-Barrez
Tél. : 05 65 66 03 04
Fax : 05 65 66 30 32
http://hotelducommerce.perso.sfr.fr/

hotelducommerce@sfr.fr

  A Mur de Barrez, l'Auberge du Barrez**

A 500m du centre-ville de Mur de Barrez, Christian Gaudel, Lauréat National du concours de cuisine régionale, Logis de France, vous accueille dans un jardin fleuri et arboré.

De l'inventivité: opus de fromage de chèvre frais aux jeunes poireaux, cuisse de lapin farcie aux herbes, poirat du Carladez au coulis de framboise, mais aussi un Aligot parfait.

Menus : 14,90€ sauf dimanche et jours fériés, 26, 29, 37, 45€ et carte.

Ouverture du 13/02/2010 au 02/01/2011. Accès handicapé - WIFI gratuit. 

Auberge du Barrez**
Christian et Marie Thérèse Gaudel
Avenue du Carladez
12600 Mur de Barrez
Tél.: 05 65 66 00 76
Fax: 05 65 66 07 98
e-mail: auberge.du.barrez@wanadoo.fr
Site internet: www.aubergedubarrez.com

A Mur de Barrez, "Faubourg Chocolat"

Salon de thé et de café : 

Un joli endroit convivial, où boire un verre sans alcool, déguster des thés et des cafés de qualité, de différentes origines.

A goûter absolument : les glaces artisanales et le gâteau du jour...

Une terrasse détente avec superbe vue sur la Tour de Monaco.

Livres et revues à disposition. Une exposition à l'étage.

Ouverture du 15 juin à mi-septembre 2010.

Christian Chauvet

11, rue du faubourg

12600 Mur de Barrez

06 48 43 41 65

A Mur-de-Barrez, Restaurant Trédoulat

Cuisine familiale chez Messieurs Soulage-Castagnier

Au centre du bourg, un petit resto pour les amateurs de choses simples et traditionnelles.

Une cuisine familiale au bon rapport qualité-prix. Des gens du pays.

Chou farci, aligot, truffade, plats régionaux.

Plat du jour: 8€
Menus : 12€ - 19€

Ouvert 7j/7 - Fermé le dimanche après-midi.

Accueil de groupes.

3,Grand'Rue

12600 Mur de Barrez

Tél. : 05 65 66 03 88

A Murols, Le Relais du Sentier

Le Restaurant le Bon Accueil a cédé la place au Relais du sentier

Restaurant convivial avec des plats traditionnels. Spécialités : escargots au champagne, truffade, aligot, ...

Café-restaurant à côté de la forge du sentier de l'imaginaire

Menu du jour:11€

Menu week-end : 17€

Menu enfant : 6€

Repas du soir servi sur réservation.

Magalie Clermont

Le Bourg

12600 Murols.

Tél. : 05 65 54 11 42

A Taussac, Relais des 3 Communes

A côté du Ranch du Barrez.

Spécialités : produits régionaux, aligot, truffade.

Bon accueil, terrasse ombragée, écran TV LCD, organisation de soirées : anniversaires, banquets, soirées à thème.

Menu du jour :11€

Menu entre 13 et 15€, selon spécialité.

Menu enfant : 8€

Ouvert du lundi au dimanche. Fermé le mercredi après-midi.

M. Gonzalo SANCHEZ

Z.A. de Bel-Air

12600 Taussac

Tél. : 05 65 44 39 14

A Thérondels, Le Chalet du Lac à la Presqu'île de Laussac :             

  Bar, café, snack

Ouvert de mai à septembre les week-end et jours fériés, et tous les jours en juillet et août.

Au bord du lac de Sarrans, sur le site pittoresque de la Presqu'île de Laussac, une halte s'impose sur la terrasse ombragée, où l'on peut déjeuner et déguster glaces et boissons, au retour de la plage.

Le chalet du Lac
Presqu'île de Laussac
Tél. : 05 65 66 04 58
http://laussac.over-blog.com

A Thérondels, Restaurant Traiteur Miquel 

Une tradition culinaire bien ancrée faite de produits locaux de saison alliant l'inventivité et l'audace.

Menus de 18 à 36€. Menu enfant : 12€.

Accueil de groupe, menu personnalisé à partir de 20€ .

Ouvert 7j/7 toute l'année.

Tél. : 05 65 66 02 72
www.hotel-miquel.com

A Thérondels, La Source, à la Presqu'île de Laussac :             

  Brasserie Pizzéria au feu de bois

Ouvert du 26 juin au 27 août 2010.
Aligot tous les jours.

Accueil de groupes: nous consulter pour composer votre menu.

La Source
Presqu'île de Laussac
Tél. : 05 65 66 60 40
www.camping-la-source.com